GAMABOOKS書店員VTuberの諸星めぐるです

味噌ってなんであんなにおいしいのかな
味噌の歴史と時代ごとの変遷を解説します！！！

今回は味噌にまつわる民俗学の解説！！
調味料シリーズ第2弾！

第一弾は「塩」
https://youtube.com/live/zL-gP--Raos

民俗学シリーズ第１回はこちら「まれびとと来訪神」
   • 【民俗学/来訪神】お座敷民俗学「まれびとと折口信夫」【新人VTuber/諸...  

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諸星の本出てるよ
https://gamabooks.booth.pm/


今回の「読む配信」はこちら！


参考書籍
「みそ文化誌」全国味噌工業協同組合連合会　社団法人　中央味噌研究所

参考サイト
「みそ健康づくり委員会」
https://miso.or.jp/


俗信データベース
https://www.rekihaku.ac.jp/doc/zoku.html

マシュマロはここ
https://marshmallow-qa.com/boshi_megu...

00:00 開始

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