Assalammualaikum dan hi semua,

Kali ini Kak Yan kongsikan resepi ikan cencaru sumbat kelapa. Selalunya kita gunakan ikan cencaru kerana kulit luarnya yang keras. Jadi bila digoreng, tak mudah jadi hangit. Kita nak ikan tu masih lembut didalamnya. Sedap sambal dan elok goreng ikannya memang menjadikan lauk ini sangat sedap.

Cuba lah ye...


Ikan Cencaru Sumbat Kelapa.

Bahan-bahan:

3 ekor ikan cencaru
½ biji kelapa putih
3 biji cili merah
5 biji cili padi
1 biji bawang merah besar
2 batang serai
2 sudu besar udang kering
2 helai daun kunyit
Serbuk kunyit
3 sudu besar air asam jawa
Garam
Minyak untuk menggoreng


Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/