Ngiler kan guys masak seafood sebanyak itu 😆. Beneran seheboh itu masak nya karena banyak banget porsi dan bumbu nya biar makin nikmat. Masak Seafood Saus Padang ala Titi dan Tian. Kira-kira apa yang jadi bumbu rahasia nya?? dan gimana yah rasanya?? Yuk simak video nya sampai selesai dan jangan lupa SUBSCRIBE channel ini yah. Enjoy 😋 #DapurTitidanTian #MasakBesarSeafood #ResepSeafood

Bahan-bahan untuk membuat Seafood Saus Padang :
2 kg Udang Galah , di belah, kasih perasan lemon, 15 – 20 menit (Tips)
2 kg Kerang dibersihkan
2 kg Cumi dimarinasi (Tips)
10 Jagung di potong dan direbus

Bahan marinasi cumi :
6 sdt baking soda
6 sdm cuka
6 sdt garam
Bahan Bumbu Halus :
60 suing bawang putih
60 suing bawang merah
20 buah caba besar + 28 iawit merah
Minyak secukupnya

Bahan lainnya :
18 batang daun bawang
18 jempol jahe
36 sdm saus tiram
36 sdm saus tomat
36 sdm saus sambal
12 sdm kecap asin
6 sdm seasoning sauce
4.5 liter air
18 lembar daun salam
24 lembar daun jeruk
8 buah bawang Bombay, iris
9 sdm margarin
8 sdm gula pasir
3 sdm kaldu bubuk
12 sdm maizena

***
Sosial Media:
  / titi_kamall  
  / csugiono  
  / titi_kamall