Halo sahabat Bunda...

Di video kali ini saya mau berbagi cara melapisi kue dengan menggunakan whipped cream.

Resep Sponge cake (dasar)

4 btr telur
100 g gula pasir
100 g tepung terigu
30 g maizena
25 g susu bubuk
1 sdm cake emulsifier, misal sp
100 g margarin, lelehkan

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai naik, masukkan cake emulsifier, kocok terus hingga kental

2. Tuang tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak secara bertahap, aduk rata.

3. Masukkan margarin cair, aduk rata.

4. Tuang ke dalam loyang, panggang hingga matang, kurang lebih 30 menit.

saya menggunakan loyang 16 cm dan loyang 14 cm posisi terisi setengah loyang sehingga jadi 3 layer kue

5. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.


Semoga video ini bermanfaat.

#caramelapisidenganwhippedcream #whippingcream

Cara dekorasi dengan sugar sheet
   • CARA MENGHIAS KUE TART | SUGAR SHEET ...