【サクサク】低温二度揚げでやわらか♪厚切りとんかつ【いっちゃんKNB】
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 Published On Dec 5, 2023

2023年12月5日のテレビ中継をアーカイブ!


富山市山室のショッピングセンター「グリーンモール山室」を
南におよそ800m進んだ右手にあります。「とんかつ・かつきよ」にお邪魔。
今年の3月にオープンしました!

低温でじっくり火を通したあと、
少し高めの油にくぐらせる二度揚げ製法で、
カツ自身の肉汁を閉じ込められるほか、
油切れが良く、衣のサクサク感をより楽しめるんだそうです!

人気メニューを堪能しました♪

▼チャプターメニュー

02:51 国産とんかつ定食

04:32 国産ロースかつ丼

05:06 トンテキ定食

06:26 ミックスフライ定食

#富山 #いっちゃんKNB #knb #サクサク #厚切り
#とんかつ #かつ丼 #トンテキ #ミックスフライ

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