НЕОБЫЧНО ВКУСНО ПОЛЕЗНО и очень бюджетно 🤫

Хлеб из ГОРОХА

Ингредиенты:

✨Колотый горох - 200г в сухом виде
✨Растительное масло (у автора кокосовое) - 30
Мл
✨Псиллиум - 2 ст.л. с горкой (Это шелуха семян подорожника. Купить его можно на Ozon и Wildberries)
✨Вода - 100 мл
✨Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст.л. ( у меня был виноградный уксус)
✨Сода органическая - 1 ч.л.
✨Соль - 1/2 ч.л.

1. Замочите горох в воде на 8-10 часов. Промыть, слить лишнюю жидкость через сито, переложить в блендер, добавить 100 мл воды, соль и перемолоть в однородную массу.

2. Переложить тесто в глубокую чашу, добавить масло, соду, яблочный уксус и псиллиум. Хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут. За это время тесто станет более густым и из него можно будет сформировать форму хлеба.

3. На противень, положите пергамент, выложите получившуюся масса и сформируйте батон. Надрезаем красиво ножом и сыпем кунжут (по желанию)

4. Отправляем в разогретую печку до 180 градусов. На 60 минут.

5. Даем немного постоять в духовке —вынимаем —накрываем чистым полотенцем до полного остывания.

Приятного аппетита 😋