石川県内の様々な職業に記者が密着し、その仕事の魅力ややりがいを紹介する「waku waku work」。今回は、小松市にある老舗和菓子店で4代目として働く若手の和菓子職人に密着しました。大阪で5年修業し磨いた技で作るのは、和菓子に欠かせない「あんこ」。その味は子どもから大人までを魅了します。家業を継いだ思いや和菓子への情熱に迫ります。

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（2023年7月18日放送）
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