Rosca de chocolate 🍫

Masa:
300 grs de harina de trigo 0000
4 grs d levadura seca (Si usas fresca son 12 grs)
Pizca de sal
40 grs de azúcar
40 grs de manteca
1 huevo
120 ml de leche tibia
Vainilla

Pasta de chocolate 🍫
100 grs de chocolate semi amargo
2 cdas de azúcar impalpable
2 cdas de cacao
30 grs de manteca a temperatura ambiente

Cuando sale podes pintar con almíbar:
Almíbar: cantidades iguales de azúcar y agua, le podes poner una rodaja de limón y clavo de olor, dejas hervir 5 minutos y listo ✅

⏰Horno a 180 grados 25 minutos

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