Aqui les dejo una tecnica basica de gastronomia molecular inventada por el maestro Ferran Adria. ¡Una vaina bella!

Recetas escritas y videos completos en mi pagina web http://www.byotoya.com

Sigueme en Instagram.

#unavainabella #byotoya #carlosotoya #gastronomiamolecular #caviarfalso #perlasdefrutas #elbulli #ferranadria #agar #agaragar #moleculargastronomy #fakecaviar #otoya #cazadorderecetas #gastronomicobyotoya #miami #cartagena #colombia

Music: http://www.bensound.com