刃物職人の継承者の道を選んだ藤田 純平（Jumpei Fujita）さんが、リアルな状況や想いを語ります。藤田さんはMUJUN WORKSHOPの工場を作っている時に訪ねてきた言わば偶然というより必然的な出会いがきっかけで今日に至るメンバーです。最近ではMUJUN EXCHANGEという価値と価値の交換プロジェクトを発案実行したりとメンテナスの重要性を軸に職人修行に励んでいます。

MUJUN WORKSHOP は合同会社シーラカンス食堂が立ち上げた刃物後継者育成を目的とした工房です。後継者育成の新たな形に挑戦中！若いデザイナーと職人の取り組み内容や考えをMUJUN WORKSHOP TVでお届けしていきます。（チャンネル登録お願いします！）

語り手
MUJUN WORKSHOP　藤田 純平

From 合同会社シーラカンス食堂
http://www.c-syoku.com

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#1:
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