Published On Aug 15, 2019
Aproveite a oferta do nosso Curso de Geleias por tempo limitado por apenas R$99,90!!!
Garanto que vc vai se surpreender com a proposta do curso de fornecer todas as informações necessárias e o passo-a-passo para se montar uma linha de produção de geleias eficiente e rentável.
Confira abaixo o Índice com os Módulos.
CURSO DE GELEIAS ARTESANAIS DO GANESHA ORGÂNICO
ÍNDICE
MÓDULO 1
Introdução (Noções Gerais)
Utensílios
MÓDULO 2
HIGIENE
Higiene pessoal
Panos e utensílios
Matéria prima
Potes de vidros e tampas metalizadas
MÓDULO 3
Preparação da geleia
Matéria prima e outros ingredientes
MÓDULO 4
Finalização da geleia
Envasando a geleia
Fechando os potes e dando o vácuo
MÓDULO 5
Potes de vidro
Etiqueta/Rótulo
Lacre
Validade
MÓDULO 6
Receitas de Geleias de Frutas
Maçã
Laranja
Abacaxi
Morango
Manga
Ameixa seca
Uva
Receitas de Geleias Gourmet
Pimenta
Cerveja
Alho Caramelizado
Chocolate com Pimenta
Gengibre
MÓDULO 7
O que é e como se usa a pectina
Pectina caseira
Pectina liofilizada
MÓDULO 8
Receitas de pectinas caseiras
Maçã
Laranja
Melão
Chuchu
MÓDULO 9
Tabelas/planilhas interativas de precificação, cálculo de quantidades e lucratividade.
Veja como aumentar proporcionalmente as quantidades de matéria prima e ingredientes.
Envio pelos Correios ou Transportadora
Contato
MÓDULO 10
Vídeos com as noções gerais, receitas de geleias e de pectinas e os procedimentos de como higienizar, esterilizar, envasar e dar vácuo em potes de vidros.
O “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” atualmente está sendo comercializado apenas diretamente, pois tivemos problemas com o app que estávamos usando.
Se houver interesse envie um email para [email protected]
que passaremos as informações necessárias de como adquirí-lo. OK?
----------------------------------------------------------------
Geleia de Capim Limão: Surpreenda-se com o aroma, o sabor e cor desta geleia única!
Siga-me no Twitter: @analemgruber1
Torne-se membro do canal clicando no botão “SEJA MEMBRO” e com sua contribuição nos ajude a seguir investindo e produzindo novos vídeos. Gratidão!
Videos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
Novos videos de segunda a sexta às 18:00h.
UTENSÍLIO RECOMENDADO:
Balança de Cozinha 5Kg Digital Inox BCINOXT Black+Decker
https://amzn.to/2sHdhTh
LIVRO RECOMENDADO:
Nigellíssima / Nigella Lawson
http://amzn.to/2jvQRyU
Obs: Caso haja interesse em adquirir algum livro ou utensílio recomendado, pedimos encarecidamente que no momento da compra, o acesso ao site da Amazon seja feito através do link relacionado para que tenhamos direito à comissão oferecida pela Amazon aos seus parceiros afiliados.
INGREDIENTES:
Rendimento: 900 gr
Capim limão desidratado – 70 gr (capim limão fresco - 200 gr)
Água fervente – 1 litro
Água filtrada – 250 ml
Vinagre – 50 ml
Açúcar demerara – 400 gr
Pectina liofilizada – 16 gr (pectina líquida caseira - 240 ml)
VIDEOS RECOMENDADOS:
Pectina de Maçã - • Pectina de Maçã - Chef Ana Lemgruber ...
Geleia de Gengibre - • Geleia de Gengibre - Chef Ana Lemgrub...
Geleia de Manjericão - • Geleia de Manjericão - Chef Ana Lemgr...
Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Geleias” e "Capim Limão".
Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
Visite o nosso canal: / dicasereceitasdoganeshaorganico
Contato: [email protected]
#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária