#มินิเค้ก #ชิฟฟอนเค้ก #เค้กตลาดนัด

วันนี้แม่มิ้วมาค่ำนิดนึงน๊าา และขอ..งดออกเสียงนะจ๊าา เนื่องจากข้างๆมีเสียงเจาะผนังเสียงดังรบกวนตลอดเลย แม่สู้ไม่ไหว... ฟังเสียงดนตรีเพลินๆแทนไปก่อนน๊าา ติดตรงไหนคอมเม้นท์มาถามได้เลยนะคะ สูตรนี้เป็นเนื้อเค้กชิฟฟ่อนนุ่มมากๆ ส่วนหน้าเค้กแต่งด้วยวิปครีม บลูเบอร์รี่ ฟิลลิง และบลูเบอร์รี่สด สามารถแต่งหน้าสตรอเบอรี่ มะพร้าวอ่อน ได้ตามชอบนะคะ

ง่ายๆแค่เตรียม(ขนาดพิมพ์7x11นิ้ว หรือ9x9)
ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 100 กรัม
2.ผงฟู 1 ชช.
3.ไข่แดง 5 ฟอง(เบอร์2)
4.น้ำตาลทราย 25 กรัม
5.น้ำเปล่า 50 กรัม
6.น้ำมันพืช 95 กรัม
7.เกลือ 1/2 ชช.
8. กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.

ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 5 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลทราย 110 กรัม

ส่วนที่3
1.วิปปิ้งครีม 1+1/2 ถต.(ในคลิปใช้ครีมสดแบบแดรี่ )
2.น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถต.
3.บลูเบอรี่ ฟิลลิ่ง 1 กระป๋อง
4.บลูเบอร์รี่สด 40 ลูก

***ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ ดังนั้นทำเสร็จแนะนำรีบเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะทานค่อยนำออกมา ไม่งั้นตัววิปครีมจะละลาย (แนะนำใช้วิปปิ้งครีมแบบนอนแดรี่จะทนต่ออากาศร้อนได้มากกว่า อยู่ตัวมากกว่าแบบแดรี่ แต่แบบแดรี่จะหอมอร่อยกว่า แล้วแต่ชอบนะคะ)
--------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0...

รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com