ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีขนม ของว่างง่ายๆ มาส่งค่ะ โดนัท นมสด แป้งนุ่มมากๆ ไว้กินกับกาแฟ ยามบ่ายเข้ากันดี อร่อยมากๆ หรือจะทำไว้เป็นของฝาก ไว้รับแขกก็ได้ค่ะ ใครอยากได้สูตรโดนัทนมสด แป้งนุ่มๆ รอชมคลิปนะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 g
- เนยจืด 100 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
- นมสดจืด 135 g
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 90 g
- ลูกเกด ขาว ดำ
- อัลมอนด์สไลด์ อบสุก
.
✅วิธีทำ

เริ่มจากการตอกไข่ใส่ชามผสม ใช้เครื่องตีไฟฟ้า ตีไข่ให้แตก แล้วค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทรายลงไป สัก 2-3 รอบ โดยใช้สปีดต่ำก่อน แล้วค่อยเพิ่มสปีดสูงเมื่อใส่น้ำตาลหมด
.
เตรียมตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา กลิ่นวนิลา เกลือ ร่อนใส่ในชามที่ตีไข่ไว้เลย แล้วใช้พายคนส่วนผสมพอเข้ากันก่อนเพื่อไม่ให้แป้งฟุ้ง ใช้เครื่องตีไข่ ช่วยตีให้เข้ากันดี ค่อยๆ ใส่นมสดจืดลงไป ผสมให้เข้ากัน ใช้พายปาดขอบชามด้วย ใส่เนยสดจืดละลายลงไป ผสมจนเข้ากันดี เทใส่ถุงบีบ พักไว้ในตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้ามีเวลาพักไว้ 1คืน แป้งจะนุ่มดีค่ะ
.
เตรียมเครื่องทำโดนัทจิ๋ว วอร์มเตาให้ร้อนก่อน แล้วใส่ลูกเกด อัลมอนด์สไลด์ ลงไปก่อน หยอดแป้งโดนัทลงไป ให้เต็มหลุมพอดี ปิดฝาเตารอสักครู่ประมาณ 2 นาทีก็ได้แล้วค่ะ หรือดูที่ฝาเตา ถ้าขนมสุกจะดันฝายกสูงขึ้น

ใช้ไว้จิ้มขนมโดนัทด้านข้าง วางขนมไว้บนตะแกรงเพื่อพักไว้ให้เย็นก่อนจะใส่กล่อง ขนมจะได้ไม่ชื้นค่ะ ทำจนเสร็จเลยค่ะ สูตรนี้ได้ประมาณ 40 ชิ้น
.
รสชาติของโดนัท นมสด แป้งนุ่ม หอมเนย ละมุนมากค่ะ ใครชอบกินชา กาแฟ ทำติดบ้านไว้ได้เลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ

หอยทอด
   • หอยทอด ทำเองง่ายๆ น้ำจิ้มหอยทอด สูตรเ...  
.
ขนมจีบ
   • ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม สอนทำอาหาร ทำอาห...  
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
   • ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น หม้อใหญ่สุดคุ้ม ...  
.
ข้าวหน้าเป็ด
   • ข้าวหน้าเป็ด สูตรน้ำราด สูตรน้ำจิ้มรส...  
.
ผัดไทยกุ้งสด
   • สอนทำอาหารไทย สูตรซอสผัดไทย  (Pad Tha...  

😚 FB ครัวพิศพิไล
  / kruapitpilai  

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai