كوفته سماق، با رعايت اين نكات امكان نداره وابره. كوفته سماق تو هر شهرى يه جور درست ميشه. كوفته سماق خيلى پر طرفداره. كوفته سماق طبع سردى داره.
مواد لازم براى تهيه كوفته سماق:
تخم مرغ درشت ١ عدد
رب انار ٢ ق غ
پودر زيره ١ ق غ
گوشت چرخ كرده بدون چربى ٥٠٠ گرم
سبزى كوفته خورد شده ١٧٠ گرم
( تره، جعفرى، گشنيز، مرزه، ترخون، ريحان، پيازچه)
مغز گردو به ميزان لازم
پياز ٣ عدد
سماق ٨٠ گرم
لپه ١/٢ پيمانه
برنج ١/٢ پيمانه
شيره ٢ ق غ
نمك، فلفل سياه، روغن مايع

Musice by: https://www.bensound.com/royalty-free...

#كوفته_سماق #كوفته #Parnianfood #كوفته_خونگى