Published On Dec 1, 2020
๊น์ฅ์ฒ ์
๋๋ค. ์ด๊ณณ ์บ๋ฆฌํฌ๋์๋ ๊น์ฅ์ ํ์ง๋ ์์ง๋ง, ๋๋ถ์ ์ฌ์๋ ๋ช๋ถ์ผ๋ก๋ถํฐ ์ ๊ฐ์์ด ๊น์น๋ด๋ ๋ฒ์์๋ ค๋ฌ๋ผ๋ ์์ฒญ์ ๋ฐ๊ณ ๋ง์นจ ๊น์น๋ ์๊ณ ํด์ ๋ฐฐ์ถ 4ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ ์์ ๊น์น๋ฅผ ๋ด๊ถ์ต๋๋ค. ํด๋ง๋ค ๊ฐ์์ด๋ฉด ๋ฌด๋ ๋ฐฐ์ถ๊ฐ ๋ง์์๋ ๊น์น๋ฅผ ์ข ๋๋ํ ๋ด๊ถ ๋์ต๋๋ค. ๋
๋ง์ด๋ฉด ์๋ฌด๋๋ ๊ฐ์กฑ์ด๋ ์ง์ธ๋ค๊ณผ์ ๋ชจ์์ด ์ฆ์์ ์ด๋ ๊ฒ ๋ด๊ถ ๋์ผ๋ฉด ๋ง์ด ๋ ๋ ํ์ง์. ์ ๊ฐ์ ์ผ๊ฐํด์ผ ํ๋๋ถ, ๋น๋ฆฟํ ์ ๊ฐ๋์ ๋๋ฌธ์ ๊ณ ๋ฏผํ์๋ ๋ถ๋ค๊ป ๋์์ด ๋๋ฉด ์ข๊ฒ ์ต๋๋ค.
์ ๊ฐ์ด ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ง์๋ ๊น์น๋ฅผ ๋ง๋ค์ ์์ต๋๋ค. ํจ์ฌ ๋ ๊ฐ๋ํ๊ณ ์ ์ ํ ๊น์น๋ง์ ์ฆ๊ธธ์ ์์ต๋๋ค.
๋ ์ํผ
1. ๋ฐฐ์ถ์ ์ด๊ธฐ
๋ฐฐ์ถ 4ํฌ๊ธฐ, ์๊ธ 3์ปต(2์ปต์ ๋ฌผ์ ๋
น์ด๊ณ 1์ปต์ ์ผ์ผ๋ก ๋ฟ๋ฆผ), ๋ฌผ 4๋ฆฌํฐ
1) ๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธํ ๋ฐ๋ฅ๋ถ๋ถ๋ง ์นผ์ง ๋ฃ์ต๋๋ค
2) 4๋ฆฌํฐ์ ๋ฌผ์ ์๊ธ 2์ปต์ ๋ฃ๊ณ ๋
นํํ ๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ํ๋ฒ ๋ด๊ถ๋ค ๊ฑด์ ธ
์๊ธ์ ์ผ์ผ๋ก ๋ฟ๋ ค 10์๊ฐ ์ ๋ ์ ์
๋๋ค
์์นจ์ ์ ์ฌ๋ ์ข์ง๋ง ์ ๋
์๋ ์ข์ต๋๋ค
์ ๋
์ ์ ์๊ธฐ์ ์ ์ฌ ๋๊ณ ์ดํผ๋ ์์นจ ์ผ์ฐ ํ๋ฒ ๋ค์ ์ฌ ์ค ํ ํ ๋์๊ฐ
๋ ๋์๋ค๊ฐ ๋ฌผ์ ํ๊ถ ์์ฟ ๋ฆฌ์ ๊ฑด์ง๋๋ค
2. ์๋
์ฌ๋ฃ: ์ํ ํฐ๊ฒ 1๊ฐ, ๋ง๋ 1์ปต(200g), ์๊ฐ 40g, ์ํ๊ณ ์ถ 4-6๊ฐ(๋๋ ํ ๋กํผ๋จ 2๊ฐ ์ ๋), ์ถ์ ๊ฐ์ 2์ปต, ์ฑ์ 1์ปต
๋์ค์ ๋ฃ๋ ์ฌ๋ฃ: ๊ฟ 4-6ํฐ์ , ์๊ธ 2ํฐ์ (๋ฐฐ์ถ ์ ์์ํ์ ๋ฐ๋ผ 2-4ํฐ์ ๋ ํ์), ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2์ปต์ ๋(์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฐ๊ฐ)
๋ง๋ค๊ธฐ
1) ์์ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฐ์ด์ ๋ธ๋๋์ ๋ฃ๊ณ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ์ ์ค๋๋ค
2) ๊ฟ 4-6ํฐ์ , ์๊ธ 2ํฐ์ , ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2์ปต
3) (1)๊ณผ (2)๋ฅผ ์์ด ๋์ต๋๋ค
3. ๊น์น์
์ฌ๋ฃ: ๋ฌด 1๊ฐ, ํ 15์ค๊ธฐ
๋ฌด๋ ์ฑ์ฐ๊ณ ํ๋ ์ด์ท์ฐ๊ธฐ ํด์ ์ฝ๊ฐ์ ์๋
๊ณผ ์๊ธ 1ํฐ์ ์ฉ ๋ฃ๊ณ ์์ด ๋์ต๋๋ค
4. ๊น์น ๋ฒ๋ฌด๋ ค ๋ด๊ธฐ
์ ์ธ ๋ฐฐ์ถ์ ์๋
์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ์์ ์ฑ์ดํ ์ฐจ๊ณก์ฐจ๊ณก ๊น์นํต์ ๋ด์ต๋๋ค
*๋ฌด ๋ฃ๊ธฐ๋ฅผ ์ํ๋ฉด
๊น์นํต์ ๋ฌด 2๊ฐ๋ฅผ ๋ํฐํ ๋๋ฐ์ฐ๊ธฐ ํด์ ์ฝ๊ฐ์ ์๋
๊ณผ ์๊ธ 2ํฐ์ ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ๋์ต๋๋ค
๊น์นํต 2๊ฐ๋ฅผ ํ ๊ฒฝ์ฐ ๊ฐ ๊น์นํต์ ๋ฌด 1๊ฐ์ฉ
*์ฒด๋์ ๊ฐ์
ํ์
์ ํํ์ ๋๋ฆฌ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค
https://www.youtube.com/channel/calbap
*์น์ธ์ดํธ ๋ฐฉ๋ฌธํ์๋ฉด ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์ข
๋ฅ๋ณ๋ก ๋ถ๋ฅ๋์ด ์์ด ์ฐพ๊ธฐ๊ฐ ์ฝ์ต๋๋ค
https://www.calbapsabg.com
*์ธ์คํ๊ทธ๋จ
ย ย /ย calbapsangย ย