Como fazer biscoito de polvilho assado mais leve saudável

Ingredientes
2 xícaras de polvilho azedo
1 ovo
2 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal rasa
1/2 xícara de água fervente
chia agisto

como vai pouco óleo bom comer no dia se não reseca