매콤하고 고소한 돼지갈비찜! 이렇게 하면 최고의 맛 보장합니다


재료
돼지갈비 1kg
당근 중간크기 2/3개
새송이 버섯 1개(120g)
양파 대 1/2개
대파 1대
청양고추 3개
물 2컵
양념장
☆1컵=200ml

갈비데침용 재료
물 갈비가 푹 잠길정도의 양
소주 2큰술
소금 1~2큰술


양념장
고춧가루 5큰술
굴소스 3큰술
된장 1큰술
설탕 3큰술
마늘 3큰술(12톨 정도)
생강 1/2작은술
후추가루 적당히
진간장 3큰술
맛술 3큰술
참기름 1큰술
☆1큰술=15ml
☆1작은술=5ml

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