This chocolate cake is the favorite of me and my family

این کیک شکلاتی مورد علاقه من و خانواده ام است
---------------------------
❤️ سلام دوستای عزیزم امیدوارم عالی باشید ❤️
  امروز دستور تهیه  کیک شکلاتی خوشمزه را واستون آماده کردم امیدوارم خوشتون بیاد .

  💚 شعار ما  ( با کمی خلاقیت میتونید میزی متفاوت بچینید) 💚

  عزیزان میدونید با سابسکرایب و لایک و کامنت به
  رشد و دیده شدن کانال کمک میکنید؟

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

✔️ مواد لازم برای کیک ✔️

تخم مرغ متوسط 3 عدد
شکر 1و1/2 پیمانه ( 220 گرم )
آرد 1و1/2 پیمانه ( 150 گرم )
پودر کاکائو 1/2 پیمانه ( 40 گرم )
شیر 120 میل
آب ولرم 120 میل
روغن آفتابگردان 70 گرم
سرکه سفید یا سرکه شراب 1 قاشق غذاخوری( 10 گرم)
جوش شیرین 1/2 قاشق غذاخوری ( 5 گرم )
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
*  عصاره وانیل 1 قاشق مربا خوری
نمک 1 پنس

✔️ مواد لازم برای گاناش ✔️

شکلات نیمه شیرین 500 گرم
خامه 35 %  ( 400 میل )
کره 40 گرم

✔️ طرز تهیه ✔️
ابتدا آرد و پودر کاکائو ، بگینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید سه بار الک کنید.
قبل از شروه کار فر را روشن کنید .
شیر و سرکه را ترکیب کنید اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند در این فاصله تخم مرغ ،شکر و عصاره وانیل را با همزن برقی بزنیدتا حجم آن دو برابر و رنگ آن تغییر کند .
نکته : ( دور گیری کنید)
سپس شیر، آب ولرم و روغن را اضافه کنید هم بزنید و آرد را اضافه کنید دورانی هم بزنید .
داخل قالبی را چرب کنید مواد را بریزید و داخل فر ۱۸۰c⁰ به مدت ۳۵_۴۰ دقیقه ..
تا کیک پخته آماده شود گاناش وسط کیک را آماده کنید .
خامه و شکلات نیمه شیرین را ترکیب کنید و داخل ماکروویو یا روی بخار آب ذوب کنید کره را اضافه کنید میکس کنید سپس سلفون روی آن بگذارید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید .
بعد از این که کیک پخت اجازه دهید سرد شود سپس به دو قسمت تقسیم کنید یک لایه داخل قالب بگذارید روی آن را با شیر خیس کنید و گاناش را روی آن بریزید و لایه دوم کیک را قرار دهید و بگذارید ۱ ساعت داخل یخچال سپس از یخچال خارج کنید باقیمانده گاناش را روی آن بریزید و با خورده های کیک تزئین کنید.
امیدوارم درست کنید و لذتش را ببرید .

#recipe #food #cooking #cake #cakerecipe #chocolate #chocolate_cake_recipe #ganash #آشپزی #طرز_تهیه #کیک_خانگی #کیک #کیک_عصرانه #شکلاتی #کیک_شکلاتی#دستورآشپزی #دستورپخت #عصرانه #

Cook,cooking,cookies,cake,food,foodvlog,vlog,chef,dessert,dinner,lunch,breakfast,yummy,pizza,hamburger,sweet,easy,healthy,diet,healthyfood,delicious،kitchen،marykitchen
آشپز،آشپزى،كدبانو,آشپزخانه،غذا،غذاى آسان،غذاى سريع،دسر،شيرينى،شام،نهار،صبحانه،خمير،نان،پيتزا،همبرگر،كيك،مزه،خورشت،برنج,غذاى سالم،رژيمى،تناسب اندام،لاغرى