ikan tongkol bumbu rujak khas solo
.
bahan2 :
ikan tongkol 5kg
bawang putih 160 gram
bawang merah 160 gram
kemiri 60 gram
sereh 3 batang
jahe 2 ruas jari
lengkuas 5 ruas jari
daun salam 7 lembar
daun jeruk 7 lembar
lada ( secukupnya)
kaldu ayam ( secukupnya)
garam ( secukupnya)
gula ( secukupnya)

proses ada si vidio
🙏