FOOD DIARY - VIELE NEUE REZEPTE! - gesunde Ernährung, proteinreiche Gerichte // JustSayEleanor
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 Published On May 28, 2020

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REZEPTE:

🥣 Frühstücksbrei
jeweils 15g von
Haferflocken
Chiasamen
Leinsamen
mit heißem Wasser übergießen und 5 min abgedeckt stehen lassen.
30g Total Protein (ich liebe die Sorte Honig-Milch für Porridge!) unterrühren und mit TK Beeren sowie Erdnussbutter toppen.

🍝 Spätzle mit Gemüse
für die Sauce:
250g Rama Cremefine oder Sahne
eine Packung Knorr Fix Nudel-Schinken-Gratin (oder etwas ähnliches)
Sauce wie auf der Packung beschrieben zubereiten, nebenbei 300g Brokkoli, 400g Champignons, Lauchzwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, danach die Sauce in die Pfanne geben.
Spätzle zubereiten und zusammen anrichten, mit Reibekäse abrunden.

🍦 Protein-Beeren-Eis
TK Beeren und TK Mango sowie 200g Skyr oder Magerquark in eine hohe Schüssel geben, Chunky Flavour in der Sorte “Vanilla Dream” dazu geben und pürieren.
Nach Belieben Toppen, zum Beispiel mit Krokant, Schokoraspeln und Kokosflocken.

🍫 Tassen-Schoko-Kuchen
20g Mehl
1 Ei
10g Öl
10g Kakao-Pulver
30g Total Protein in Schoko-Brownie
1 Msp. Backpulver
Zutaten in einer großen Tasse oder einer mikrowellengeeigneten Schüssel verrühren und bei zweithöchster Stufe ca. 5 min in die Mikrowelle stellen.

⚾ Snack Bällchen
30g Chiasamen
15g Haferflocken
mit Wasser bedecken, stehen lassen, bis die Samen und der Hafer das meiste Wasser aufgesogen hat. Dann 30g Total Protein in Schoko-Haselnuss hinzugeben und verrühren. Aus der Masse kleine Bällchen formen und in Kokosflocken wälzen.

🍪 Kichererbsen Cookie Dough
130 abgegossene Kichererbsen
30g Total Protein in Schoko-Haselnuss
30g Erdnussbutter (am besten den festen Teil von unten im Glas)
Alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer teigartigen Masse mixen. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen. Mit Schoko-Drops und Obst toppen.


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