#ขนมปังแซนวิซ #อบด้วยเตาแก๊ส #ขนมปังง่ายๆ

จัดตามคำขอนะคะ สำหรับ"วิธีการอบขนมบนเตาแก๊ส" วันนี้จะเป็นการอบขนมปัง
ใครไม่มีเตาอบ ก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ ข้อจำกัดคือ อบได้ทีไม่เยอะ ควบคุมระดับความร้อนตามที่ต้องการชัดเจนไม่ได้ และใช้เวลานานกว่าเตาอบไฟฟ้า หากใครยังมือใหม่และยังไม่มีงบประมาณจะซื้อเตาอบ ก็ลองฝึกทำโดยใช้วิธีนี้ก่อน
***เตาแก๊สปิคนิคไม่ควรใช้ติดต่อเป็นเวลานานเกิน1ชม. และใช้ไฟอ่อนสุดเท่านั้น หม้อต้องไม่ใหญ่เลยขอบสี่เหลี่ยมมาถึงตัวกระป๋องแก๊ส ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง

***ขอให้ทุกคนมีความสุขและอิ่มอร่อยกับการทำ "ขนมปังแซนวิช"และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัว (ที่สำคัญ อย่าลืม!ทานแต่พอดี และออกกำลังทุกวันอย่างน้อย15นาทีนะคะ ด้วยความห่วงใย)

ใครหาซื้อยีสต์ไม่ได้ ตามลิงค์นี้นะคะ
-ยีสต์แห้งแบบหวาน https://shp.ee/nbh4a36
-แป้งขนมปัง(ใช้ยี่ห้อนี้แทน) https://shp.ee/4iaqc3z

ง่ายๆแค่เตรียม(ใครอบบนเตาแก๊สแบบในคลิปด้วยขนาดหม้อและพิมพ์แบบเดียวกันแนะนำให้ทำครึ่งสูตร)
1.น้ำตาลทราย 3 ชต./Sugar 3tbsp.
2.น้ำเปล่า 1/3 ถต./Water 1/3 cup
3.นมจืด 95 กรัม/Milk 95g.
4.ยีสต์หวานหรือยีสต์ธรรมดา 1+1/2 ชช./Dry yeast 1+1/2tsp.
5.แป้งขนมปัง 295 กรัม/Bread flour 295g.
6.เนยเค็ม 40 กรัม/Butter 40g.
---------------------------------------------------

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0...

รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com