とっても美味しいランチやディナーを出してくれる飲食店に先週行きました! その時に食べた豆腐の揚げ物が美味しかったので自分でも作ってみようと思い作りました! 本来ははんぺんではなく、魚のすり身を使うのですが手に入りやすいはんぺんで作成! 丸く形を作るのが難しかったけど、どうにかできた! でもお店の商品とは程遠い! 発想はよかったんだけど、、、