El Paso Piccolino/ Die Grillshow Challenge
Jeder hat so seine Lieblingsspeisen. Burger, Currywurst, Döner oder halt Pizza. Weil ich schon so lange keine Pizza mehr gegessen habe gibt es heute die EL PASO PICCOLINO. Das Ganze dann auch noch in Verbindung mit der Grillshow Challenge.
Viel Spaß euer Dirk von Highnoooon BBQ


Hier der Link zur Burgerpresse von der Grillshow. Zur Zeit für 84,99 Euro zu haben
https://www.diegrillshow.de/produkte/...

Das Rezept für meinen Pizzateig:
350g Weizenmehl TIPO 00 in Gastronomiequalität
50g Hartweizengriess
100ml lauwarmes Wasser
50ml natives kaltgepresstes Olivenöl
100ml Bier (Weizenbier oder Weissbier)
15g frische Hefe
1 1/2 TL Salz
ergibt 4 Portionen