Bahan isian:
Gula pasir 180 gr
Kelapa parut 300 gr
Vanili bubuk 1/2 sdt
Garam secukunpnya
Air putih 120 ml
Daun pandan 1 simpul

Bahan Kulit:
Tepung ketan 500 gr
Ubi ungu 500 gr
Garam 1/2 sdt
Air panas 450 ml ( yg dipakai 430 ml)
Minyak goreng 3 sdm
Cetakan kue talam dan cetakan bolu kukus
Daun pisang yang sudah dilayukan
Minyak goreng secukupnya untuk olesan

#kuetradisional #jajananpasar #kuetradisionalindonesia #kuemendut #olahantepungketan #olahanubiungu