SKŁADNIKI:
Ryby dowolne ok1kg
sól
pieprz
mąka pszenna lub kukurydziana
olej do smażenia

ZALEWA:
2 szklanki wody
0,5 szklanki octu
5 szt ziele angielskie
2 szt liść laurowy
1 łyżeczka pieprzu kolorowego
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
2 cebule