상추로 만드는 나물무침
살짝 시든 상추는 나물로 만들어보세요.

잘 삶은 상추를 양념에
조물조물 무쳐내면 한끼 뚝딱 반찬 완성

만드는 모습을 보지 못하면
먹는 사람은 상추인지도 모를거에요!

#상추 #나물 #반찬

상추나물무침(2인분)

[재료]
청상추 200g, 소금 1t, 참치액젓 1T, 참기름 1T, 다진마늘 1t, 매실액 1T, 통깨 약간

[조리순서]
1. 상추는 깨끗하게 세척해서 준비해요.
tip. 상추 종류는 기호에 따라 선택 가능하고, 시든 상추를 사용해도 좋아요.
2. 끓는물에 소금을 넣고 상추를 넣어 30초정도 빠르게 데쳐요.
tip. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비해요.
3. 데쳐둔 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라요.
4. 상추에 참치액젓, 다진마늘, 매실액, 참기름, 통깨를 넣어 살살 무쳐요.

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