Wer das schafft, bleibt auf ewig zusammen 🫶🏼 Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn nach langer Zeit ist endlich @Malwanne bei mir zu Besuch! Zusammen nehmen wir uns einer eleganten und herausfordernden, französischen Patisserie-Kreation an – dem Croque en Bouche! 🍮🎉

Die liebe Vanessa übernimmt für kurze Zeit meinen Kanal. Während der Brandteig Zubereitung kommen lustige Geschichten zum Vorschein. Es war auf jeden Fall ein verrückter aber ganz besonderer Tag und wir haben sehr viel gelacht 😂
Vielleicht artet es auch mal kurzeitig in einem kleinen Streit zwischen uns aus ... 😮
Eine kleine Überraschung ist auch im Video für euch versteckt 🤓

Ich habe euch vor ein paar Wochen das Grundrezept für den Brandteig hochgeladen. Schaut gern hier einmal rein, da erkläre ich euch alles, was ihr beachten müsst und gehe mit euch alles Schritt für Schritt durch ❤️    • Brandteig ganz einfach selber machen!...  

Das wunderbare Rezept aus gefüllten Windbeuteln mit Sahne, die gestapelt werden mit einer Karamell Soße, eignet sich prima für besondere Anlässe oder wenn ihr eure Gäste (und euch selbst!) mit etwas wirklich Atemberaubendem überraschen möchtet. ❤️
Ob zum Muttertag, Valentinstag oder für Hochzeiten. Das Croque en Bouche ist wirklich leichter zum zubereiten, als es aussieht 😍

Viel Spaß beim Anschauen.
Ich freue mich wie immer sehr über euer Feedback.

Eure Sally ❤️

Der im Video genannte Rabattcode ist bis einschließlich 13.02.2024 gültig.
Die 15% sind bei Gutscheine, Bücher, Big Green Egg, Sets & Küchenmaschinen ausgeschlossen. Nicht kombinierbar mit anderen Aktion.

❤ Zum Rezept:
https://sallys.link/croque-en-bouche

📝Zutaten für das Rezept:
Brandteig
180 g Butter
750 g Wasser
3 Prise Salz
600 g Mehl
15 Eier

Füllung
1,2 kg Sahne
2 TL Vanilleextrakt
12 TL San-Apart

Dekoration
300 g Zucker
2 EL Himbeeren (gefriergetrocknet)
1 EL Zuckerper

00:00 Intro
00:26 Zwei Sallys erklären euch was Croque en bouche ist
02:50 Es schaut falsch aus, gehört aber so.
08:05 Vanessa und die Eier
09:36 ASMR Backkanal?
10:27 Das YouTuber Dorf
11:27 Spritzbeutel Lehrstunde mit Vanessa
13:15 Die Sendung mit der Maus
14:16 Häufchen aufs Backblech
15:30 Eigentlich schlägt sich die Sahne immer schneller
17:28 Sag das Mama nicht
18:14 Two Girls - One Windbeutel
20:41 Tanzen & Karamell
21:40 Let's stapel die Windbeutel
22:16 Die Hexen & ihr Karamell
23:05 Es artet aus!
24:21 Die Turteltauben
25:51 Nimmt mir den Schneebesen weg!
27:21 Ausrasten beim Dekorieren
29:34 Es kracht im Mund!

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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