광장 시장에서 맛있게 먹었던 그 꼬마김밥!
겨자 소스 황금 비율! 이대로만 따라하세요~🎵



✨재료
| 김밥 |
김밥용김, 밥 1공기, 참기름 1큰 술, 소금, 통깨, 김밥용 단무지, 당근 1개, 오뎅200g, 간장2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 멸치액젓 1큰 술, 설탕 1큰 술

| 소스 |
연겨자 가득 1큰 술, 간장 3큰 술, 식초 2큰 술, 설탕 1큰 술, 물 5큰 술



🍽️만드는 방법
1. 오뎅은 얇고 길게 썰어준다.
2. 달군팬에 식용유 4큰술, 간장, 다진마늘, 설탕을 넣고 보글 보글 끓여준다.
3. 양념이 끓으면 오뎅을 넣고 볶다가 고춧가루 1큰술, 물 조금 넣고 볶아 준다.
4. 당근은 채썰고 기름을 두룬 팬에 소금 한꼬집 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아 준다.
5. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 간을 해준다.
6. 김밥용 김은 1/4등분 해서 준비한다.
7. 김밥용 단무지를 반으로 잘라서 준비한다.
8. 김에 밥을 얇게 깔고 당근→단무지/ 볶은 오뎅→단무지 순으로 넣고 터지지 않게 이쁘게 잘 말아준다.
9. 완성된 김밥에 참기를 바르고 통깨를 뿌려 마무리 한다.
10. 작은 볼에 소스 양념을 모두 넣고 섞어 준다.
11. 김밥에 소스를 찍어 먹는다.



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