Sambal sotong memang pelbagai versi..kali ni kekwa kongsi cara kekwa hasilkan sambal sotong yang simple tapi pekat..jom cek resepi dulu 😍

1/2kg Sotong putih
2 biji bawang besar (1 kisar dan 1 lagi mayang)
2 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering
Air asam jawa
1/2 gula nisey (boleh tambah untuk lemak manis ye)
Garam
Serbuk perasa secukupnya

Tips : Sangai sotong sehingga separuh masak kemudian toskan airnya..supaya sambal tidak cair.. selamat mencuba 😍