Published On Mar 17, 2024
最近被一個韓國ㄉ義大利麵食譜洗到
只要將麵燙熟,另外拌入番茄和布里起司
趁熱融化拌一拌就完事ㄌ
連炒鍋都用不到,看起來簡單又美味
這集就來實驗一下這網路食譜
畢竟我一代下麵王(?
真的只要喇一喇就能上桌,實在太容易了
這個配方在韓國真的很紅
裡頭用的是布里起司
剛好超市缺貨,我用差不多的卡門貝爾乳酪替代
10分鐘上桌,到底好不好吃!?
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蕃茄乳酪義大利麵 1人份
義大利麵 200g
布里起司或卡門貝爾 100g,切塊
九層塔或甜羅勒 1把
小番茄 10顆,對切
大蒜 6顆,切碎或壓泥
特級橄欖油 1大匙
鹽、胡椒 少許
1.小番茄對切,九層塔清洗後瀝乾,去梗撕成小塊
2.起司切成小塊
3.混合蕃茄、九層塔、起司、橄欖油、鹽、胡椒拌勻
4.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴,按照包裝指示把麵煮到全熟
5.麵撈起拌入,仔細拌勻,若太乾的話可額外加入少許煮麵水
6.試吃味道調整鹹度,趁熱上桌
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