#풀드포크 #오븐레시피 #PulledPork #Homemade #바베큐

⬇️⬇️⬇️ 재료 & 레시피 ⬇️⬇️⬇️

❗️재료❗️

통목살2kg
머스타드
럽 -코스트코 몬트리올시즈닝
초보자에겐 가장좋은 럽입니다
양파 2-3알

1 (4pound) pork Boston Butt

Montreal Sizening

2 onions

Mustard

❗️풀드포크 레시피❗️


-고기에 핏물을 닦고 지방을 제거해줍니다 (지방제거는 선택)

-고기에 머스타드를 바른후 럽을 뿌려줍니다 (머스타드를 바르면 럽이 더잘붙습니다 럽은 취향대로!)

-고기를 지퍼백에 넣고 하루정도 냉장 숙성해줍니다

-오븐트레이에 양파를 썰어서 깐후 그위에 고기를 얹어서 호일로 텐트를 만든후 130도 오븐에 4시간 20분 조리해줍니다

-호일을 벗긴후 양파는 따로담고 고기는 230도 오븐에 10분정도 더 조리를해주면 완성

--------------------

안녕하세요! 요리채널 고기민입니다!

평소에도 요리전공을하고있고 앞으로 하고싶고 맛보고싶은 요리들이많아서

촬영도하고 기록을 남기고싶어서 채널을만들었습니다 집에서 만들기 좋은 레시피로 음식을 만들겠습니다

많은시청바라겠습니다

좋아요 구독버튼 꾹 눌러주세요!