Hai semua, kali ni Dayang nak kongsi resepi RAHSIA Nasi Tomato Ala Jamuan Pengantin yang sangat sedap dan TIPS supaya nasi berderai sebiji-sebiji. Menggunakan basmathi, kalau salah masak atau salah teknik, nasi selalunya akan bergumpal dan tak menjadi elok.

Selain Nasi Minyak, Nasi Tomato sememangnya popular di sajikan pada majlis kenduri kahwin kan, atau dimasak pada hari istimewa seperti hari raya, majlis hari jadi, atau dimasak saat mulut dan tekak rasa nak makan nasi berperisa kat rumah. Rasanya yang enak dan lazat mempunyai peminatnya yang tersendiri.

Bahan-bahan

4 cawan beras basmathi
4 cawan air
1/2 cawan susu cair
1 biji bawang besar
8 ulas bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
3 sb minyak sapi
3 sb butter/marjerin
4 sekawan (lihat video untuk kuantiti sebenar)
2 tangkai daun kari
2 helai daun pandan
4 sb tomato puri
2 st garam halus
1 st gula
1 biji buah tomato segar
kacang gajus, kismis dan kacang peas (pilihan)

*ada satu bahan rahsia untuk buat nasi tomato ni tak mual atau muak, boleh tengok video untuk ketahui apa bahan penting tu ye.

TIPS penting : Sukatan air dan beras haruslah sama kuantiti barulah nasi masak sekata dan gunakan cawan yang sama untuk sukat.

#nasitomato #resepidayangsuri #nasitomatosedap

Sebarang urusan rasmi boleh emel ke

📧[email protected]