Hi semua, Assalamualaikum..
Bulan puasa ni memang terasa nak makan yang manis2 aja. Jadi kali ni Che Nom share resepi Sagu gula melaka, pencuci mulut yang lemak manis..dan menyegarkan sangat kalau kita makan sejuk2. Bahan-bahan pun mudah sangat. Kos nak membuatnya pun murah aja. Che Nom tunjuk dengan terperinci cara masak sagu supaya dapatkan textur yang kenyal dan tak hancur bila dimasak.
Sagu yang dah dimasak kita hidang bersama dengan sirap gula melaka…sedikit ais, dan dituang pada akhirnya dengan santan atau susu cair.

//Bahasa Melayu
-------------------------------------------
Bahan-bahan untuk sagu:
1 cawan sagu
air secukupnya (untuk rendam)
pewarna makanan
5 cawan air (untuk rebus)

Bahan-bahan untuk sirap gula melaka:
1-1½ cawan air
3 keping gula melaka
1 sudu besar gula pasir
1 helai daun pandan

Bahan-bahan untuk santan:
2 cawan santan
secubit garam
1 helai daun pandan
**Boleh hidang dengan susu cair

//English
-------------------------------------
Ingredients for sago:
1 cup sago
enough water (for soaking)
food colouring
5 cups of water (for boiling)

Ingredients for palm sugar syrup:
1-1½ cup water
3 pieces of palm sugar
1 tablespoon white sugar
1 pandan leaf

Ingredients for coconut milk:
2 cups coconut milk
a pinch of salt
1 pandan leaf
** Also to be served with evaporated creamer

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #sagugulamelaka