Un moment magique champêtre et authentique où l'agriculture et le culinaire fusionnent pour honorer notre terroir local de qualité !

Le thème de cette 2ème étape: entre ciel et terre - cannelle et igname

** organisé par Le Domaine de la Chabet et Tonton Léon
** au Cannellier Bio au Gros Morne
** avec les Chefs Vladimir FRANCOIS-MAÏKOOUVA, Ruddy NONONE, Charles COUNALI, Gilles MALIDOR, Jean-Philippe CRAMPONT
** avec les étudiants du LPO de Bellefontaine en hotellerie/restauration pour la restauration du midi, pour le dressage, pour le service, pour le bar, et pour l'accompagnement des Chefs sur leurs show culinaires.
** avec les producteurs Madin Doudou, Tonton Léon, Le Cannellier Bio, Jardin SainBioZe, Potager des Mornes, Atelier Fruité, BujuFlower, Herboristerie Creole, Jardin de la Santé, Maraîcher Bio de Plein Soleil, Kay Gabou et Gabie.
** avec les ateliers pédagogiques et artisanaux Dachine Matnik, Le Champs des Sea Reines, Les Ptits Savons de Steph, Domaine de la Chabet et lowtech avec Alain
** avec les intervenants Emmanuel NOSSIN et Hugo CRETINOIR
** avec l'artiste Yeah Man'C et ses invités
** avec la logistique sono JLB Musik


Vidéos, réalisation et montage de Guy-Raphaël RENE, gérant de G2R VIDEO.

---\ RDV le 05 octobre à Ducos au LEGTA de Croix-Rivail pour la 3ème étape sur le thème "formation et transmission agricole"

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