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I think my body is loosening up a lot with the cold weather.
Thanks to that, I'm doing my winter housekeeping in a leisurely way.

How is everyone spending their winter?
No matter what it looks like, I hope it will be a winter where warmth is always with you.

Always be careful not to catch a cold.💛

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📌Cooking Information
*Based on 1kg chives
1/2 onion, 1/4 pear, 1T minced ginger, 1T minced garlic,
Salted shrimp 1T, plum extract 3T, crab fish sauce 100ml, red pepper powder 100ml

*radish greens
Half a radish, 5T red pepper powder, 2T minced garlic, 3T sugar,
Anchovy (blue crab) fish sauce 3T, salt 1T, a handful of chopped green onions

*water free suyuk
1 apple, 1 onion, 3-4 green onion, 600g pork hind leg,
5T cooking wine, 1.5T soybean paste, 1T minced garlic

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추워진 날씨로 몸이 많이 느슨해지는 것 같아요.
덕분에 여유롭게 돌아가는 겨울 살림을 하고 있어요.

모두들 겨울을 어떻게 보내고 계신가요?
그게 어떤 모습이든 따뜻함이 늘 함께하는 겨울이 되었으면 좋겠습니다.

항상 감기 조심하세요.💛

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📌요리 정보
*쪽파 1kg 기준
양파 1/2개, 배 1/4개, 다진 생강 1T, 다진 마늘 1T,
새우젓 1T, 매실청 3T, 꽃게 액젓 100ml, 고춧가루 100ml

*무생채
무 반개, 고춧가루 5T, 다진 마늘 2T, 설탕 3T,
멸치(꽃게) 액젓 3T, 소금 1T, 다진 파 한주먹

*무수분 수육
사과 1개, 양파 1개, 대파 3~4개, 돼지고기 뒷다리 600g,
청주 5T, 된장 1.5T, 다진마늘 1T

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*본 영상에는 광고를 포함하고 있지 않습니다.
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