■ホワイト餃子 鹿児島店(鹿児島市荒田2丁目)
以前、このコーナーで”鹿児島で新しいギョーザの店が増えている”とお伝えしましたが鹿児島市には40年以上愛されている専門店があります。
こんがりと焼きあげたアツアツのこちら↑、饅頭のような見た目ですが・・・実はこれ、ギョーザなんです！！
千葉県野田市のご当地ギョーザ、その名も「ホワイト餃子」。
本場の味を受け継ぐ店が鹿児島にあります。

「ホワイト餃子」は全国に”のれん分け”した店があり、九州で食べられる2箇所のうちのひとつが鹿児島店です。
「ホワイト餃子」の特長は、その見た目！！
丸い形に、こんがりと焼き色がつき、一般的なギョーザとは形が異なります。
焼いている面はパリパリ、中はもちもち！！
厚みのある皮で包む中の具材には野菜がたっぷりと使われています。
メニューは、ギョーザ単品のほか、ご飯と味噌汁がついた定食もあります。
詳しくは、動画をご覧ください。

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