Hanya 3 bahan yang mudah didapatkan di warung sebelah rumah bisa jadi es krim lembut dan tidak mengkristal 😍. Terinspirasi video youtube "Bigger Bolder Baking" yang membuat vegan es krim memakai santan kalengan dengan memberi macam macam varian rasa, santan instan ini sebagai ganti whipping cream cair yang berasal dari susu sapi, di supermarket harganya cukup menguras kantong hingga bolong 😊 (oh ya beberapa ada yg bertanya, "berarti santannya mentah?" jadi begini, dalam kemasan santan instan sudah ada keterangannya bahwa "santan bisa langsung digunakan tanpa harus dimasak terlebih dahulu" itu artinya santan instan ini aman dikonsumsi langsung seperti halnya susu UHT 😊)

Es Krim 3 Bahan
Oleh: @vinastarjogja

1 kotak santan instan kemasan 200 gram
2 saset minuman coklat instan saya memakai chocolatos drink/bisa memakai minuman instan dengan merk dan rasa lain sesuai selera
1 saset krimer kental manis + 1-2 sendok makan air panas