你可以想像一塊吐司裡面，除了一位哲學博士對口感風味的極致追求，不惜用72個小時來發酵以外，還包含了他對自己家鄉的熱愛，那一份希望自己家鄉能夠繼續發展的熱情嗎？
印像中的博士應該是在講台上，或是在研究室裡面，而麵包坊應該是最意想不到能夠碰到博士的地方了吧。而更有幸的是，他和我分享了他的經歷與背後的故事。

【段落】
00:00 開始
00:31 苗栗的自然風光
01:21 桐花隧道（桐花走廊）
03:24 吃博士的吐司，聽他的故事
11:27 潁川美食館
17:22 結語

BGM： 「雨の庭」「far rain」「ゆったり朝食」「白くほのかに」by shimtone