bahan:
1 kg daging kambing rebus dengan daun jeruk,sereh,jahe
1200 ml santan

bumbu:
6 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt lada butir
1 sdt ketumbar
½ sdt jinten
½ ruas kunyit
½ ruas jahe
2 kemiri
1,5 garam
½ sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
5 batang sereh
3 daun jeruk
3 daun salam
2 jempol lengkuas
2 kayu manis
2 kapulaga

#gulaikambing
#resep
#dagingqurban