Hoy en Endúlzate, el chef Juan Carlos te invita a preparar un delicioso Pie de Limón para tu emprendimiento. 😁🍋

📋Masa Brise:
⭐ Harina 150gr.
⭐ Azúcar en polvo 56gr.
⭐ Mantequilla 56gr.
⭐ Agua fría 20 gr.
⭐ Yemas 34 gr.
⭐ Vainilla 1 gr.
⭐ Sal 1 gr.

📋Crema de Limón:
⭐ Leche de condensada 200gr.
⭐ Yemas 60 gr.
⭐ Limón 100 gr.
⭐ Limón rallado.
⭐ Colapez 3 gr.

📋Merengue Suizo:
⭐ Claras 113gr.
⭐ Azúcar 165gr.
⭐ Jugo de Limón c/n.

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