คู่รักนักหาไข่ผำ | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
Thai PBS Thai PBS
8.64M subscribers
13,827 views
0

 Published On Premiered Sep 1, 2023

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของลุงมล วัย 69 ปี และป้าสำเนียง วัย 68 ปี คู่รักที่ทำอาชีพหาไข่ผำในชุมชนกะบกเตี้ยมานานกว่า 20-30 ปี จนทุกวันนี้ก็ยังยึดอาชีพนี้ในการสร้างรายได้ ลุงและป้าจะใช้เวลาในการออกเดินทางตามหาไข่ผำตามแหล่งน้ำธรรมชาติ และจะแบ่งหน้าที่กันชัดเจน อย่างป้าสำเนียงจะมีหน้าที่ลงไปตักไข่ผำขึ้นมา เพราะป้าสำเนียงจะบอกและสามารถรู้ได้ว่าไข่ผำแบบไหนนำไปกินแล้วอร่อย ถ้าไข่ผำมีสีน้ำตาล หรือสีดำป้าสำเนียงจะย้ายสระน้ำทันที เพราะไข่ผำนี้กินไม่ได้แล้ว แต่ถ้าสระไหนไข่ผำมีสีเขียวป้าจะรีบลงไปตักขึ้นมาจากสระและส่งมอบให้ลุงมลไปใส่ในกระสอบและนำไปทำความสะอาดไปขายในชุมชน

ช่วงสำรับตำรับยาย : "ขนมน้ำดอกไม้" เป็นขนมไทยโบราณ แป้งนุ่ม ขึ้นมันเงา ขนมมีสีอ่อน ๆ มีอีกชื่อเรียกว่า ขนมชักหน้า เพราะหน้าตาของขนมที่มีหน้าบุ๋ม จุดเด่นของขนมตัวนี้ อยู่ที่ความหอมซึ่งมาจากน้ำลอยดอกไม้ หรือน้ำลอยดอกมะลิ ในการทำน้ำ

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 2 กันยายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

#ไข่ผำ #ขนมน้ำดอกไม้ # ลุยไม่รู้โรยลุยไปด้วยกัน
----------------------------------

👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs  

show more

Share/Embed