BAHAN BAHAN

Bahan Kulit
4 butir telur
1 sdm maizena
5 sdm air
sejumput garam (jgn kebanyakan ya)
2 sdm minyak

Bahan Isian
200gr dada ayam tanpa tulang
rebus dengan air dan 2 lbr salam sampai matang

Bumbu Halus
3 bwg merah
2 bwg putih
1 kemiri sangrai

1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
sejumput garam dan kaldu bubuk
cek rasa‼️
250 ml air bekas rebusan ayam
4 sdm minyak utk menumis bumbu

=================================
ESTIMASI HARGA JUAL

Bahan Kulit
4 butir telur (7500)
Bahan lain (1000)

Bahan Isian
200gr dada ayam (8000)
Bahan lain (3000)

Gas (5000)

==================================
Bahan Kulit (8500)
Isian (11.000) , karena hanya dipakai separo jadi (5.500)
Gas (5000)

Total 19.000
untuk 10 pcs
jadi per pcs 19.000 : 10 = 1,900
bisa dijual di harga 3000/pcs

misal mau pakai packaging tinggal ditambah aja ya

selamat mencoba
salam masbrewok
#sosissolo
#resepsosissolo
#sosissolokukus
#sosis
#idejualan
#ideusaha
#jajanpasar
#dapurmasbrewok