Sebenarnya tidak ada ayam goreng tulang lunak khas Solo, mungkin ayam goreng tulang lunak dengan bumbu yang umum digunakan pada masakan khas Solo, atau mungkin ayam tulang lunak kreasi baru yang dibuat di solo dan menjadi terkenal.

Apapun itu namanya, tapi resep ayam tulang lunak yg satu ini sangatlah nikmat, tingkat gurih ayam yang berpadu dengan bumbu rempah khas membuat ayam ini layak untuk selalu dihidangkan di tengah-tengah keluarga.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Khas Solo dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣
1 ekor ayam pejantan⁣
4 lbr daun salam⁣
1 btg sereh⁣
1 L air⁣
Garam ⁣
Kaldu jamur⁣
⁣
Bumbu halus :⁣
4 siung bawang merah ⁣
2 siung bawang putih ⁣
2 btr kemiri⁣
1 ruas lengkuas⁣
1 ruas jahe ⁣
1 sdt jinten utuh⁣
1 sdt ketumbar utuh⁣
½ sdt lada putih utuh⁣
⁣
Pelengkap :⁣
Lalapan ⁣
Sambal terasi ⁣
⁣
Cara Membuat :⁣
1. Siapkan panci presto, masukan ayam beserta bumbu halus, daun salam, sereh, ari, kaldu jamur, dan garam. ⁣
2. Lalu presto ayam 15 menit maximal 25 menit dihitung ketika presto berbunyi. ⁣
3. Setelah matang, dinginkan ayam sampai benar - benar dingin.⁣
4. Goreng ayam hingga kecoklatan dan sajikan.⁣

Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Ayam Goreng Tulang Lunak Khas Solo | Resep #610


FOLLOW & LIKE Facebook kami:
  / masakdottv  

FOLLOW Twitter kami di   / masaktv  

FOLLOW Instagram kami di   / masaktv  

Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv

#ayamgorengtulanglunakkhassolo