കർക്കിടക മാസം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ അസ്സൽ മട്ടൻ ഫ്രൈ | Mutton Pepper Fry | Nadan Mutton Fry
#mutton #muttondryfry #peppermutton #muttonpepperfry #muttonrecipe #muttoncurry #muttonrecipe

Ingredients:
Mutton - 1 kg
Turmeric powder - 1/4 tbsp
Pepper powder - 3/4 tbsp
Ginger Garlic paste - 3/4 tbsp
Curry leaves
Salt

For masala;
Coconut oil - 4 tbsp
Fennugreek seed - 1/2 tbsp
Curry leaves
Red chilli - 4 pcs
Green chilli - 4 pcs
Ginger - 1 inch
Garlic - 6 pcs
Shallot - 200gm
Salt
Turmeric powder - 1/4 tbsp
Pepper powder - 3/4 tsp - 1/2 tsp
Coriander powder - 2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp