Published On Aug 7, 2018
Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de industrialização caseira receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!
Catupiry caseiro
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga (50g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1/2 xícara de muçarela ralada
- sal a gosto
- 200g de creme de leite uht
Modo de preparo:
1. Comece colocando em uma panela no fogo o leite, o parmesão, muçarela, manteiga e amido.
2. Mexa até engrossar.
3. Tire do fogo, adicione o creme de leite e bata na batedeira por 5 minutos.
4. Coloque em potes bem fechados, dura 6 dias na geladeira.
Requeijão cremoso
Ingredientes:
- 250g de ricota picada
- 3 fatias de muçarela
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de café de sal
- 1 copo americano de leite fervente (200 ml)
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Depois guarde em potes plásticos na geladeira, dura 6 dias.
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