#7resepmasakanayamuntukmenulebaran#menulebaran#risnadwd#menuharian#laukpauk#masakanlebaran#menuhariraya#olahanayam#gulaiayamkampung#gulaiayam#lapisayam#sayurlembaran#oporayamdantelur#oporayam#ayamkampungkecappedas#ayamkampungmasakkecap#kareayamdankentang#kareayam#asemasemayamkampung#asemasemayam#7resepmasakanayam


00:00 : resep 1
09:05 : resep 2
15:24 : resep 3
22:37 : resep 4
28:10 : resep 5
35:16 : resep 6
42:02 : resep 7

===================================
assalamualaikum
hai semuanya
apa kabar hari ini semoga sehat selalu ya
pada video kali ini saya berbagi 7 resep masakan ayam untuk menu lebaran sedep enak banget pas banget untuk hidangan hari raya untuk teman makan nasi atau ketupat dan lontong

resep 1
gulai ayam kampung
bahan :
1 ekor ayam kampung betina
14 siung baput
13 siung bawang merah
6 butir kemiri
1 sdm munjung ketumbar
1/2 sdm jintan
1 sdt lada bubuk
1 cm kunyit
2 cm kayumanis
2 keping bunga lawang atau disesuaikan selera
3 buah kapulaga
sedikit pala
2 bks kaldu jamur
11/2 sdt garam atau secukupnya
2 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah atau sesuai selera
12 cabe rawit hijau
1 ruas jahe
5 lbr dau jeruk
2 cm jahe
3 btg serai
3 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit
600 ml santan segar bisa diganti santan instan 1 kotak yang 200ml atau 2-3 bks yang 65ml disesuaikan selera saja
minyak goreng secukupnya

resep 2
lapis ayam
bahan :
1 ekor ayam (800-900gr)
1 btr telur
1 saset santan instan 65 ml
kecap manis secukupnya
1/2 sdm lada butiran
pala sedikit saja
12 siung bawang putih
17 siung bawang merah
6 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
4 buah cabe merah keriting ( boleh diskip)
cengkeh
bunga lawang
gula merah
garam
kaldu jamur

resep 3
sayur lembaran
bahan:
1 ekor ayam petelur/keras/merah
800 ml santan
6 cabe merah keriting
50 gr cabe rawit / sesuai selera saja
14 siung bawang putih besar dan kecil
20 siung bamer
1 sdm ketumbar
1/2-1 sdt lada butiran disesuaikan selera
4 cm kencur
1 -11/2 cm kunyit
6 butir kemiri
1/2 sdt jintan
11/2 cm kayu manis
daun salam
daun jeruk
serai
4cm lengkuas
3 cm jahe
garam
kaldu jamur
sedikit gula pasir bila suka
minyak goreng

resep 4
opor ayam dan telur
bahan :
500 gr ayam
4 btr telur
400 ml santan kental
400 ml santan encer
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 btr kemiri sangrai
kunyit sangrai
2 kapulaga
pala secukupnya
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 btg serai
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar butiran
1/2 sdt lada butiran
garam
kaldu jamur
minyak goreng


resep 5
ayam kampung kecap pedas
bahan:
1/2 ekor ayam kampung
8 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 btr kemiri
3 buah cabe merah keriting
14 buah cabe rawit hijau
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
2-3 sdm kecap manis
gula merah
serai
daun jeruk
daun salam
lengkuas
garam
kaldu jamur
minyak goreng

resep 6
kare ayam kentang
bahan:
ayam tanpa kulit
santan
cabe merah keriting
cabe rawit sesuai selera
kentang
bawang putih
bawang merah
jintan
lada
ketumbar
pala
kapulaga
cengkeh
kayu manis
kembang lawang
kunyit bubuk
serai
daun jeruk
daun salam
jahe
lengkuas
minyak goreng
garam
kaldu jamur

resep 7
asem asem ayam kampung
bahan:
1/2 ekor ayam kampung
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
10 buah cabe rawit merah
17 buah cabe rawit hijau
2 lbr daun salam
2 ruas lengkuas
3-4 tangkai daun kedondong
garam
kaldu jamur

untuk cara memasaknya silahkan tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah berkunjung dan support channel Risna di DWD semoga resep resep yang saya bagikan bermanfaat dan menginspirasi teman teman semua