Ayam Masak Blackpepper, menu yg mudah..sedap dan boleh bertambah-tambah nasi. Resepi ni tak gunakan sos blackpepper..kita cuma gunakan biji lada hitam yang ditumbuk/kisar halus, bau pun fresh dan wangi. Anak-anak Che Nom suka sangat Ayam Masak Black pepper ni.

//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan-bahan untuk perapan:
1/2 ekor ayam
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil serbuk lada hitam

Bahan-bahan tumbuk halus:
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
1 inci halia

Bahan-bahan lain:
½ cawan minyak masak
1 biji bawang holland
1-2 sudu kecil serbuk lada hitam (lebihkan jika suka pedas)
1 sudu besar sos tiram
1-2 sudu besar kicap manis
½ batang karot
1 ½ sudu kecil tepung jagung
¼ cawan air
garam secukup rasa
sedikit gula
½ biji capsicum hijau
½ biji capsicum merah
hirisan daun bawang untuk taburan

//English
-----------------------------------------
Ingredients for marinade:
1/2 chicken
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon light soy sauce
1 tablespoon sweet soy sauce
1 teaspoon black pepper powder

Finely pounded ingredients:
3 cloves of garlic
2 shallots
1 inch ginger

Other ingredients:
½ cup of cooking oil
1 holland onion
1-2 teaspoons of black pepper powder (more if you like spicy)
1 tablespoon oyster sauce
1-2 tablespoons sweet soy sauce
½ carrots
1 ½ teaspoon corn flour
¼ cup water
salt to taste
a little bit sugar
½ green capsicum
½ red capsicum
chopped green onion, for garnishing

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ayamblackpepper