Ben bamyaya bayılırım, bayılmayan da zaten görüntüsüne bile tahammül edemez. Ben sevmeyenlerden bamyaya bir şans daha vermelerini rica ediyorum.

Zeytinyağlı bamya için gerekli malzemeler:

1 kilo bamya
2 adet orta boy domates
1 büyük kuru soğan
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1-1,5 çay bardağı su
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet limon suyu
tuz

Yapılışı:
1.Bamyaların tepesine conic olacak şekilde temizleyin.
2.Soğan ve domatesleri doğrayın ve tencereye alın. Bamya ve kalan bütün malzemeleri tencereye koyun ve karıştırın.
3.Kaynamaya başlayana kadar altını yüksek ateşe alın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve kapağını kapatıp. Bamyalar yumuşayana kadar 45-50 dk pişirin.

Mutfağın tadını çıkarmayı unutmayın!

Beni takip etmek için: 
  / esenblake  
  / esenblake  

Kanalıma abone olmak için:
http://bit.ly/esenblake