La synthèse du savon se fait par réaction chimique appelé la saponification. C'est-à-dire en mélangeant un corps gras avec de la soude caustique par exemple.
Attention ne jamais employer d’aluminium, il réagit avec la soude. Il est préférable que les ustensiles qui entrent en contact avec la soude et la pâte à savon soient réservés exclusivement à cet usage. La manipulation de la soude n’est pas sans danger : risque de brulure, d’éclaboussure (introduire la soude très lentement dans l’eau en raison du dégagement de chaleur pouvant être brutal), de vapeur toxique. Porter donc des vêtements et des protections.Pas d’enfants et d’animaux autour.

A savoir : le vinaigre neutralise la soude.
Le but est de faire chauffer l’huile pour atteindre une température comprise entre 38°c et 42°c et dans le même temps dans un autre saladier d’introduire la soude dans l’eau est d’atteindre la même température au même moment que l’huile. Lors de l’introduction de la soude dans l’eau celle-ci va chauffer et atteindre une température bien supérieur au 42°c attendu donc il faudra la laisser refroidir.
Peser précisément la soude. Refermer le pot de soude car celle-ci est hygroscopique (absorbe l'humidité ambiante)
Préparer la solution de soude en l’incorporant très précautionneusement dans l’eau et en évitant les grosses quantités (qui aurait tendances à s’agglomérer). Il y a un dégagement de chaleur. Arriver a la température de 38 à 42°C
A la fin après le séchage utiliser du papier PH (acheté en pharmacie) pour connaitre l'acidité du savon.
Matériel :
Un mixer électrique ou un fouet manuel mais c’est beaucoup plus long.
Une casserole pour chauffer les huiles
Un saladier pour faire le mélange de l’huile et de la soude
Deux thermomètres allant de 0 à 100°C
Un récipient pour peser la soude
Un récipient pour préparer la soude
Une balance électronique allant jusqu'à 3 kg, capable du peser au gramme
Une cuillère en inox pour dissoudre la soude (éviter le bois, il est attaqué par la soude)
Une spatule en plastique pour racler le savon liquide
Des gants en caoutchouc, un tablier et des lunettes de sécurité
Un moule
Une glacière, un placard ou une pièce sans courant d’air.