Kali ini aku membuat soft cookies, renyah di luar dan chewy di dalam. Kuenya enak banget apalagi ditambah potongan coklat yang lumer dimulut.

Soft cookies / chewy chocolate cookies

Bahan :
115 gr butter
100 gr brown sugar
40 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt pasta vanilla
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking soda
150 gr dark cooking chocolate (potong-potong kecil)

Selamat mencoba!